Evento Finger food

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Evento Finger food

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Evento com Finger foods, muita diversidade e sofisticação no nosso cardápio. Mini comidinhas com canapés, mini pratos e sobremesas. Evento informal sem perder a elegância.

Faça da sua celebração uma  experiência gastronômica.

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Mini moranga

 

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Especial de Páscoa

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Especial de Páscoa
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Cardápio  Especial delivery de Páscoa
 
Não tenha tarbalho nesta Páscoa, Faça já o seu pedido
 
Canapés:
·         Mini quiche de queijo , alho-poró ou lorraine R$ 1,8 unidade
·         Mini cuscuz de frango  R$ 1,5 unidade
·         Mini cuscuz de camarão R$ 1,9 unidade
·         Mini batatinha recheada de bacon  R$ 1,5 unidade
  • Mini copinho de massa folhado com creme de cogumelo R$1,8 un
  • Casquinha de Siri R$8 um
 
Entradas:
  • Cuscuz de camarão  e camarão rosa            R$ 165/ 1 un de 2 kg
  • Cuscuz de frango com palmito                     R$ 95/ 1 un para 6 pessoas
  • quiche de brie com  lascas de damasco        R$ 65/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de queijo                                          R$ 35/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de alho-poró                                    R$ 38/1 un para 6 pessoas
  • Quiche com queijo e lascas de presunto parma  R$ 65/ 1 um para 6 pessoas
Acompanhamento:
 
Saladas
  • Mix de folhas com pedaços de mussarela de búfala e molho de tomate confit                   R$ 60 para 6 pessoas
  • Salada de folhas com nozes crocante e molho de mel com mostarda   R$ 60 para 6 pessoas
  • Mix de folhas ao molho de laranja e queijo de cabra    R$80 o kg
  • Cuscuz marroquinho com legumes cruditees    e camarão                           R$8 para 6 pessoas
  • Cuscuz marroquinho com lascas de bacalhau, azeitonas R$85 kg
 
Guarnição:
 
  • Massa recheada com mussarela de búfala e manjericão    e molho pomodoro R$ 60/ kg
  • Massa recheada de brie com damasco e molho rose          R$ 65/kg
  • Rondelli de espinafre com queijo ao molho branco  R$60/kg
  • Arroz de alho-poró                        R$40/ kg
  • Arroz com espumante e amêndoas R$45/kg
 
Prato Principal:
 
Todos os pratos de bacalhau são feitos com o lombo, sem pele e sem osso!!
 
  • Escondidinho de bacalhau e catupiry R$100 kg (vem com a travessa de vidro)
  • Bacalhau a Gomés de Sá (1kg)                              R$ 185,00 kg
Famoso bacalhau português, feito com o lombo com batatas coradas e azeite extra virgem
  • Bacalhau com batatas ao murro (1kg)                          R$195 kg
 Lombo de Bacalhau grelhado no azeite extra virgem com cebolas carameladas , mini batatas crocantes e chorizo
  • Brandade de Bacalhau (1kg)                                R$165,00
Lombo de Bacalhau cozido no leite servido com batatas e gratinado com queijo e bechamel
  •  Pernil de cordeiro com tempero especial        R$ 160 un       
Perna traseira, desossada,assada por 6 horas com ervas frescas e molho especial e mini batatinha   
  • Lombo de porco recheado de farofa de tomate cítrico e molho especial (1kg)     R$75 kg                                          
  • Filé mignon a portuguesa (1kg)                             R$ 120 kg                      
Filé com molho especial de alho-poró  com batata palha caseira e farofa de castanha de  amêndoas
  • Filé mignon com  crosta de ervas e molho especial R$120 kg
  • Moranga recheada de bobó de camarão enfeitada com camarão rosa  R$ 380 (serve 6 pessoas)
 
Doces:
 
  • Torta de chocolate belga                                       R$ 120
  • Torta de limão e chocolate belga branco              R$ 120
  • Cheescake de frutas vermelhas                             R$110
  • Brownie de chocolate                                           R$ 100

Faça seu pedido 11- 963088070 ou pelo e-mail kafantini@yahoo.com.br

 

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Especial dia das Mães

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Especial dia das Mães

 

Cardápio Especial Delivery de dia das Mães

Canapés:

  • Mini batatinha recheada de bacon R$ 2 unidade
  • Volt au Vent com creme de cogumelo R$1,8 un
  • Casquinha de Siri R$8 un
  • Ceviche R$120 o kg
  • Terrine de brie com geléia de damasco R$80 a um
  • Tapenade de berinjela com nozes R$45 kg

 

Entradas:

  • Cuscuz de camarão  e camarão rosa                   R$ 165/ 1 un de para 6 pessoas
  • Cuscuz de palmito                                              R$ 95/ 1 un para 6 pessoas
  • quiche de brie com  lascas de damasco               R$ 65/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de queijo holandês                                  R$ 40/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de alho-poró com gruyere                        R$ 45/1 un para 6 pessoas
  • Quiche com queijo e lascas de presunto parma  R$ 65/ 1 um para 6 pessoas

Acompanhamento:

  • Mix de folhas com pedaços de mussarela de búfala e molho de tomate confit                   R$ 60 para 6 pessoas
  • Salada de folhas com nozes e pera caramelizada              R$70 para 6 pessoas
  • Salpicão de peito de peru defumado com maça e nozes     R$ 65/ kg
  • Cuscuz marroquinho com alho poró e camarão                     R$120 kg
  • Cuscuz marroquino de frutas secas                                    R$100 kg

Guarnição:

  •  Massa recheada com mussarela de búfala e manjericão com molho pomodoro R$ 60/ kg
  • Massa recheada de brie com damasco com molho rosé      R$ 65/kg
  • Massa de Ricota, uva passa e nozes com molho branco R$65/kg
  • Noque com bracciola recheada de bacon com molho ao sugo R$65/kg
  • Arroz de amêndoas com espumante R$50 kg

 

Prato Principal:

  • Bacalhau com batatas ao murro (1kg)                          R$195

(Lombo de Bacalhau, sem espinho e sem pele, selado no azeite extra virgem com batatas ao murro crocante e cebola caramelada)

  • Pernil de cordeiro com tempero especial        R$ 165  un

(Perna traseira, , assada lentamente com ervas frescas e molho especial e mini batatinha)

  • Salmão em crisp de folha de arroz com molho de iogurte R$ 170 kg
  • Lombo de porco recheado com farofa cítrica de tomat confit e molho especial R$ 95,00
  • Filé mignon grelhado com molho de vinho tinto, com farofa de castanha e batata palha (1kg)                             R$ 120 kg
  • Filé mignon em crosta de ervas com molho especial R$ 120kg
  • Boeuf bourguignon R$150 kg (Famosa receita francesa, carne lentamente cozida com vinho e legumes
  • Filé Migno com molho de vinho do porto e cogumelos frescos R$125 kg
  • Moranga recheada de catupiry e camarão enfeitada com camarão rosa  R$ 420(serve 6 pessoas)

Sobremesa:

  • Torta de chocolate belga                                        R$ 110
  • Torta de limão com chocolate branco                      R$ 110
  • Cheescake de frutas vermelhas                               R$110
  • Torta de creme de amêndoas com figo                    R$110
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Serviço Especial de Natal e Ano Novo

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Serviço Especial de Natal e Ano Novo

Ceias e de Natal e Ano novo!!

Temos a opção de pratos individuais ou ceia completa :

Individuais:

Canapés

  • Ceviche de peixe branco R$ 150/kg
  • Terrine de brie com geléia de damasco R$100 un
  • Mini batatinha recheada de catupiry com lascas de parma R$60 (20un)
  • Min voult au vent com creme de cogumelo R$80 (25 un)

 

Entrada

  • Cuscuz de camarãom e camarão rosa                  R$ 185/ 1 un de 1,5 kg
  • Cuscuz de Palmito                            R$ 110/ 1 un para 1,5 kg
  • quiche de brie com lascas de damasco                R$ 68/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de queijo de cabra e tomate confit  R$75 / 1 um para 6 pessoas
  • Quiche de alho-poró e gruyere                           R$ 65/1 un para 6 pessoas
  • Quiche com queijo e lascas de presunto parma  R$ 75/ 1 um para 6 pessoas

 

Saladas

  • Salpicão de peito de peru defumado com maça e nozes       R$ 130/ kg
  • Cuscuz marroquino de castanhas e frutas secas R$140/kg
  • Salada mix de folhas com queijo de búfalas e molho de melaço de romã R$90 para 6 pessoas

 

Prato principal (mínimo 1 kg ou 1 un)

  • Peru assado na manteiga de ervas e limão siciliano , molho cyder . Acompanha farofa natalina R$ 390/ um (aproximadamente 3,5kg)
  • Pernil de cordeiro assado lentamente no vinho tinto e ervas   R$ 270 un (aproximadamente 1,5)
  • Tender glaciado com mostarda e mel ao molho agridoce especial e frutas em calda           R$ 160/ um (1,5 kg)
  • Lombo de porco recheado com farofa crocante e chutney de maçã R$ 130kg
  • Medalhão de Filé mignon com cogumelos frescos ao molho de vinho do porto R$ 180/ kg
  • Medalhao de Filé mignon em crosta de ervas com jus R$ 180 kg
  • Lombo bacalhau grelhado com cebola caramelada  R$ 220 kg
  • Pargo em crosta de panko e castanha de caju com molho especial R$180 kg
  • Moranga recheada de bobó de camarão e decorada com camarão rosa R$400 para 6 a 7 pessoas

 

Acompanhamento:

  •  Massa recheada com mussarela de búfala e manjericão e molho de tomates frescos  R$ 68/ kg
  • Massa recheada de brie com damasco e molho branco     R$ 78/kg
  • Massa de figo com mascarpone molho rose R$85 kg
  • Arroz a grega                             R$ 55/kg
  • Arroz com champanhe e amêndoas  R$65/kg

 

Sobremesa :

  • Cheescake com calda de frutas vermelha                                R$ 120/ un
  • Torta de chocolate branco belga com creme de limão siciliano R$120 un
  • Torta cremosa de chocolate belga                                           R$ 120/ un
  • Torta de creme de amêndoas com figo                                R$120 un

 

MONTE SUA CEIA

Ceia para 10 pessoas R$ 1700

Ceia para 15 pessoas R$ 2200

Entrada (escolha 2 opções)

  • Cuscuz de camarão e camarão rosa
  • Cuscuz de Palmito
  • quiche de brie com lascas de damasco
  • Quiche de queijo de cabra e tomate confit
  • Quiche de alho-poró e gruyere
  • Quiche com queijo e lascas de presunto parma

 

Saladas (escolha 1 opção)

  • Salpicão de peito de peru defumado com maça e nozes
  • Cuscuz marroquino de castanhas e frutas secas
  • Salada mix de folhas com queijo de búfalas e molho de melaço de romã

 

Prato principal (escolha 3 opções)

  • Peru assado na manteiga de ervas e limão siciliano , molho cyder . Acompanha farofa natalina
  • Pernil de cordeiro assado lentamente no vinho tinto e ervas
  • Tender glaciado com mostarda e mel ao molho agridoce especial e frutas em calda
  • Lombo de porco recheado com farofa crocante e chutney de maçã
  • Medalhão de Filé mignon com cogumelos frescos ao molho de vinho do porto
  • Medalhao de Filé mignon em crosta de ervas com jus
  • Lombo bacalhau grelhado com cebola caramelada
  • Pargo em crosta de panko e castanha de caju com molho especial

 

Acompanhamento ( 1 opção de massa e 1 de arroz)

  •  Massa recheada com mussarela de búfala e manjericão e molho de tomates frescos
  • Massa recheada de brie com damasco e molho branco
  • Massa de figo com mascarpone molho rose
  • Arroz a grega
  • Arroz com champanhe e amêndoas

 

Sobremesa Escolha (2 opções)

  •  Cheescake com calda de frutas vermelha
  • Torta de chocolate branco belga com creme de limão siciliano
  • Torta cremosa de chocolate belga
  • Torta de creme de amêndoas com figo

 

 

 

 
 
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Especial dia dos pais

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Especial dia dos pais

Entradas:

Canapés:

  •  Mini palitinho com mussarela de búfala recheio de parma com vinagre  balsâmico reduzido com mel R$ 1,2 unidade
  • Mini massa filo com espinafre e ricota R$ 2,0 unidade
  • Mini copinho de massa folhada com feta e tomate cereja R$ 2 unidade
  • Copinho de massa folhada com creme de cogumelo  R$ 2 unidade
  • Mini batatinha recheada de bacon  R$ 1,5 unidade
  • Mini batatinha recheada de creme de caramão R$2,5 un
  • Tartar de salmão com creme azedo  R$ 60/ 500g
  • Vinagrete de lula  R$ 50/ 500g
  • Casquinha de siri ( 5 un)                                 R$65,00

Entradas: 

  • Cuscuz de camarão   e camarão rosa                  R$ 130/ 1 un de 2 kg
  • Cuscuz de frango com palmito                             R$ 70/ 1 un para 6 pessoas
  • quiche de brie com  lascas de damasco               R$ 65/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de queijo de cabra e tomate confit         R$70 / 1 um para 6 pessoas
  • Quiche de queijo                                                       R$ 35/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de alho-poró                                                 R$ 38/1 un para 6 pessoas
  • Quiche com queijo e lascas de presunto parma  R$ 65/ 1 um para 6 pessoas

Acompanhamento:

  • Mix de folhas com pedaços de mussarela de búfala e molho de tomate confit                   R$ 60 para 6 pessoas
  • Salada de folhas com nozes e molho de mel com mostarda   R$ 60 para 6 pessoas
  • Salpicão de peito de peru defumado com maça e nozes     R$ 65/ kg
  • Mix de folhas ao molho de laranja e queijo de cabra    R$80 para 6 pessoas
  • Cuscuz marroquinho com legumes e camarão cruditees                               R$120 para 6 pessoas
  • Tabule   com mix de folhas      R$90 para 6 pessoas

Guarnição:

Massa com molho branco ou tomate

  •  Massa recheada com mussarela de búfala R$ 65/ kg
  • Massa recheada de brie com  damasco   R$ 75/kg
  • Massa recheada de mascarpone com figo        R$ 78/kg
  • Arroz de alho-poró                        R$40/ kg
  • Arroz a grega                              R$ 40/kg
  • Arroz cogumelo                            R$ 40/ kg

 

 Prato Principal:

  • Bacalhau a moda (1kg)                                       R$ 95,00 kg
  • Bacalhau do porto desfiado  assado com molho especial  com camadas de catupiry e e batata palha
  • Bacalhau a Gomés de Sá (1kg)                              R$ 150,00 kg
  • famoso bacalhau português, feito com o lombo sem espinho e sem pele e,com batatas coradas e azeite extra virgem
  • Bacalhau com batatas ao murro (1kg)                          R$120
  • Lombo de Bacalhau, sem espinho e sem pele,  cozido lentamente no azeite extra virgem com batatas e cebola caramelada
  • Pernil de cordeiro com tempero especial        R$ 160  un
  • Perna traseira, desossada, assada por 6 horas com ervas frescas e molho especial e mini batatinha
  • Salmão envolto em folha de arroz crocante com molho tarê e tomatinhos   R$ 130 kg
  • Lombo de porco com crosta de castanhas (1kg)       R$ 95,00
  • Lombo de porco assado, servido com cebolas adocicadas em crosta de castanhas e molho.
  • Filé mignon a portuguesa (1kg)                             R$ 120 kg
  • filé mignon com molho especial de alho-poró  com batata palha caseira e farofa de castanha de caju
  • Filé  mignon Wellignton                            R$ 150 kg
  • Filé  mignon envolto em presunto parma, creme de cogumelos e massa folhada crocante
  • Filé mignon em crosta de ervas com purê de queijo meia cura          R$ 120 kg
  • Moranga recheada de catupiry e camarão enfeitada com camarão rosa  R$ 360 (serve 6 pessoas)
  • Moranga recheada com carne seca                              R$ 280 ( serve 6 pessoas)

Doces:

  • Torta holandesa                                                     R$ 75,00
  • Torta de limão                                                       R$ 85,00
  • Cheescake de frutas vermelhas                             R$85,00
  • Cheescake de damasco                                          R$85,00
  • Brownie de chocolate                                            R$ 75,00
  • Torta cremosa de chocolate belga                        R$85,00

Faça já o seu pedido Delivery 969658070 

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Kit de Petiscos Copa do Mundo !!!

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Kit de Petiscos Copa do Mundo !!!

A Copa do Mundo Esta quase começando e a chef Karina Fantini preparou um Kit de petiscos especial para a ocasião. Faça Já o seu pedido Especial Finger food para a Copa!!   Kit completo 1

  • 10 un de quiche de queijo ou alho-poró
  • 10 un de batatinha recheada de catupiry com lascas de bacon e crisp de couve
  • 10un mini copinho de massa folhada com creme de queijo
  • 15 un de mini hamburguinho artesanal com queijo meia cura e maionese caseira
  • 15 mini copinho de sobremesa da sua preferência

 Valor R$ 150  Kit Completo 2

  •   500 g Guacamole com torradas                                                                                                PicsArt_1401473101501[1]
  • 10 un cuscuz de camarão
  • 10un  mini copinho de massa folhada com queijo feta e tomate cereja
  • 15 un de mini sanduíche de pernil
  • 10 mini tortinha de chocolate belga

 Acompanha molho barbecue especial caseiro!! Valor R$ 180  Escolha o seu Kit

  • Mini palitinho com mussarela de búfala recheio de parma com vinagre  balsâmico reduzido com mel R$ 1,2 unidade
  •  Guacamole com torradas R$ 40 kg
  • Ceviche de peixe branco R$45/ 500g
  •  Mini batatinha recheada de bacon com crisp de couve R$ 1,5 unidade
  • chancliche temperado acompanha torradinha de pita R$ 35/500 gr
  • Mini quiche de queijo , alho-poró ou lorraine R$ 1,5 unidade
  • Mini quiche de queijo de cabra ou brie com amêndoas R$ 2,0
  • Mini cuscuz de frango  R$ 1,5 unidade
  • Mini cuscuz de camarão R$ 1,9 unidade
  •  Mini tortinha de frango cremosa R$ 1,8 unidade
  • Mini tortinha de palmito cremosa R$ 1,8 unidade
  • Mini massa filo com espinafre e ricota R$ 2,0 unidade
  • Mini copinho de massa folhada com feta e tomate cereja R$ 2 unidade
  • Copinho de massa folhada com creme de cogumelo  R$ 2 unidade
  • Copinho de massa folhada e creme de queijo R$2 unidade
  • Cubos de salmão em crosta de gergelim com molho especial  R$ 60/ 500g
  • Mini moranga de camarão   R$ 15 unidade
  • Mini moranga de carne seca  R$ 12 unidade
  • Mini moranga de palmito R$10 unidade
  • Filé mignon em tiras com molho de vinho R$70 kg
  • Filé mignon em tiras com molho de alho-poró R$ 70 kg
  • Mini sanduiche de Carne louca desfiada R$ 4 un
  • Mini sanduíche Pernil louco desfiado R$ 4 un
  • Mini hamburguinho artesanal com maionese caseira e queijo meia cura R$4 un
  • Mini hot dog com creme de queijo R$ 3,5 un

  Todos os pratos acompanham pão ou torrada  Sobremesas

  • Copinho de cheescake de calda de frutas vermelhas R$4 un
  • copinho cheescake de calda de damasco R$4 un
  • Mini brownie R$4 pedaço
  • Copinho de tortinha de limão R$4 un
  • Mini tortinha de chocolate belga R$8 un
  • Mini brigadeiro de colher R$3,5 un

 

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Minis Entradinhas

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Minis Entradinhas

Minis!
Mini Tortinha de Palmito
Mini massa filo com espinafre e ricota
Mini massa folhada de feta com tomate
Mini Massa folhada de cogumelo.

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Promoção Quiche

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Promoção Quiche

Quiches artesanais feitos com ingredientes selecionados.

Preços promocionais, quiches de três sabores, queijo, alho-poró e lorraine (queijo com bacon). Podem ser encomendados frescos ou congelados!!!!

De R$ 32,00
por apenas R$ 22,00.

Quiche especial de brie com damasco

De R$ 55 Por apenas R$ 35,00

Faça já o seu pedido pelo telefone: (11) 96308-8070 ou pelo e-mail kafantini@yahoo.com.br

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Finger food

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Finger food é uma ótima opção para um evento mais descontraído.

Enroladinho de mussarela de búfala recheado com presunto parma ao molho de vinagre balsâmico com mel e mini torradinha de brie com geléia de Pimenta.

Mini saladinha caprese no copinho de cachaça com pesto e tartar de salmão com     creme azedo na colher.

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Pato em cama de Risoto

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Pato em cama de Risoto

Pato feito de duas maneiras, coxa confit e peito grelhado. Servido com um risoto cítrico de limão e laranja com brie e um molho de ostras com laranja.!!

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