Cardápio Natal (Monte sua Ceia)

WhatsApp Image 2019-06-27 at 10.59.52

Ceia para 10 a 12 pessoas: R$ 1.900,00
Ceia para 15 a 17 pessoas: R$ 2.400,00

  • Entrada (escolha 2 opções)

    Cuscuz de camarão  e camarão rosa

    Cuscuz de Palmito

    Torta cremosa de camarão

    Torta cremosa de queijos com tomate confit

    Quiche de queijo emmental e presunto parma

    Quiche de alho-poró e gruyere

  • Saladas (escolha 1 opção)

    Salpicão de peito de peru defumado com maça e nozes

    Salada natalina de trigo com mel e castanhas  e frutas secas

    Tabule de Quinua com queijo de cabra

  • Prato principal (escolha 3 opções)

    Peru assado na manteiga de ervas e limão siciliano e molho cyder . Acompanha farofa natalina

    Pernil De vitela assado lentamente no espumante e ervas

    Tender finamente cortado com frutas reduzidas no vinho do porto

    Lombo de porco em crosta de forafa de castanha e panko com molho cítrico

    Medalhão de Filé mignon ao Bordeaux (vinho bordo)

    Medalhão de Filé mignon com crosta de parmesão e ervas e molho especial

    Lombo bacalhau grelhado com cebola caramelada

  • Acompanhamento ( 1 opção de massa e 1 de arroz)

    Raviolloni de búfala com manjericão molho de tomates frescos

    Anhelottti verde de ricota, nozes e passa ao molho branco

    Sorrentini brie com alcachofra e molho branco ao limone

    Arroz com champanhe e amêndoas

    Arroz branco

  • Sobremesa Escolha (2 opções)

    Cheescake com calda de frutas vermelha

    Suprema de chocolate belga com lascas de avelã

    Torta de creme de amêndoas com figo

    Mil folhas

    Pannacotta de tangerina

WhatsApp Image 2019-06-27 at 10.59.52


kafantinigastronomia

instagram default popup image round
Follow Me
502k 100k 3 month ago
Share
WhatsApp chat
//]]>