Delivery Especial de Páscoa

  • Mesa de Queijos

    Mesa de queijos artesanais , mini Brie folhado,embutidos (parma e copa), mini terrine de figo com gorgonzola, queijos brasileiros artesanaise pães ( Vem na box de madeira) Aproximadamente de 6 a 8 pessoas R$410

    Mesa de queijos artesanais, mini Brie folhado, embutidos ( parma e copa),mini terrine de gorgonzola com figos e pães (para 2 a 4 pessoas) R$280

  • Finger Food (30 un)

    Mini batatinha as recheadas com creme de catupiry com crisp de parma R$145

    Bolinho de queijo artesanal com cebola caramelada R$155

    Mini voult au vent com creme de cogumelos aroma de trufas R$155

    Cestinha de massa filo com creme de chevre e tomatinhos R$165

    Croquete de cordeiro cremoso com molho de hortelã  R$170

    Dadinho de Tapioca de queijo artesanal com geléia de pimenta R$110 (para fritar ou colocar na air fryer)

    Mini cuscuz de camarão com palmito R$145

  • Entradas

    Ceviche de peixe branco com lascas de chili R$105 (500gr)

    Terrine de gorgonzola com coulis de figo e nozes R$175 (600gr)

    Terrine Caprese com bufala, tomates e pesto R$150 (600gr)

    Rosbife caseiro com maionese de mostarda em grãos caseira R$155 (500gr)

    Salmão gravalax com molho sour cream R$198  (500 Gr)

    Panelinha de burrata gratinada com tomates confitados e molho balsâmico com mel (acompanha pães) R$ 290

    Trio de Pastas 200 gr cada (homus, babaganush, coalhada seca) R$150 (250 gr cada)

    Foccacia artesanal de tomatinhos e alecrim 500gr R$45

    Cesta de Pães (500gr) R$75

  • Quiches ,Tortas e Bries

    Quiche de alho Poró e Canastra R$165

    Quiche queijo artesanal de cogumelos trufados e queijo R$170

    Quiche lorraine de parma (Parma e Queijos artesanal) R$165

    Quiche Caprese (feito com queijo artesanal) R$165

    Quiche de queijo de cabra, nozes e cebola caramelada R$175

    Brie Folhado com castanhas carameladas e frutas secas (1,5 kg) R$295 acrescentar favo de mel R$40

    Brie com massa filo crocante e geleia de frutas vermelhas (1,5 kg) R$290

    Brie médios Folhada com castanhas carameladas e frutas secas R$155 (500gr)

    Brie médio com massa filo crocante e geleia de frutas vermelhas R$155 (500gr)

    Torta cremosa de Camarão R$260

    Torta de bacalhau com cebola caramelada e natas R$275

    Torta cremosa de blend de queijos artesanais e tomate confit R$175

    Torta de frango cremosa com queijos artesanais R$175

    Cuscuz de bobó camarão Rosa E camarões grelhados R$200

    (Quiches de 10 pedaços e Tortas de aproximadamente 3 kg)

  • Saladas

    Salada de trigo com mel e castanhas e frutas secas R$120 (500gr)

    Salada barzagan (gãos com castanhas, nozes, molho de roma e romã) R$135 (500gr)

    Salada caprese com bufala e burrata, parma, esto na frigideira (pronta p servir)  R$310

  • Prato principal

    Pernil De vitela assado lentamente no espumante e ervas , acompanhado de batatinhas gratinadas R$ 445  un (aproximadamente 2,5kg)

    Cordeiro em lascas cozido lentamente no vinho e especiárias e vegetais R$295 kg

    Lombo de porco em crosta de forafa de castanha e panko com molho especial  e cebolinhas carameladas R$ 195 kg (1 kg de lombo e 500gr de acompanhamento)

    Medalhão de Filé mignon ao Bordeaux (vinho bordo) R$290 kg (1kg de filé mg e 300gr de molho)

    Medalhão de Filé mignon com crosta de parmesão e ervas e molho especial R$320 /kg (1kg de filé mg e 300gr de molho)

    Filé welligton (filé mignon com massa folhada, parma, salsa de cogumelos e aroma de trufas) R$400  kg

    Medalhão de Mignon ao molho de alho poró e farofa de castanhas R$295 kg

    Lombo bacalhau grelhado com cebola caramelada e batatas ao murro (1 kg de bacalhau + acompanhamento) R$440 kg

    Bacalhau gratinado no forno (bacalhau desfiado salteado no azeite com tomates assados em camadas com catupiry e finalizados com batata palha caseira) vai na frigideira de ferro R$355 (1,4 kg aproximadamente)

    Moranga recheada de bobó de camarão e decorada com camarão crocante rosa R$700 para 6 a 7 pessoas

    Lombo de Prego grelhado com crosta de amêndoas e molho de mateiga com sálvia R$420 kg

    Arroz de Pato com crisp de couve R$260 kg

    Bobó de Camarão tradicional com camarão e camarão GG  R$390 kg

    Picadinho de mignon com molho Especial e farofa crocante R$268 kg

  • Acompanhamento

    Raviolloni de búfala com manjericão  molho de tomates frescos  R$185/ kg ( 1 kg de massa, 1 kg de molho)

    Sorrentini de mascarpone com figo ao molho leve de bechamel R$21o kg

    Sorrentini de cream cheese com limão siciliano ao bechamel com amendoas tostadas R$210 kg

    Nhoque de batata doce grelhado com ragu de cogumelos trufados  e queijo canastra R$195 kg ( 1 kg de nhoque e 1 kg de molho)

    Lasanha de Fonduta de queijos trufados e tomate confitado R$195 kg

    Arroz com champanhe e amêndoas  R$48/500gr

    Arroz de coco R$48 (500gr)

    Arroz de alho-poró R$48 (500gr)

  • Sobremesas

    Cheescake com calda de goiabada ou frutas vermelhas R$200

    Torta gelada de chocolate belga R$230

    Merengue no Pote com coulis de frutas vermelhas R$185 (1,5 l)

    Banoffe no pote R$185 (1,5 l)

    Sobremesas de Frigideira de alumínio que vão ao forno:

    Cookie de chocolate na  frigideira R$180

    Cocada cremosa brulle R$180

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