Especial dia das Mães

Especial dia das Mães

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Especial dia das Mães

 

Cardápio Especial Delivery de dia das Mães

Canapés:

  • Mini batatinha recheada de bacon R$ 2 unidade
  • Volt au Vent com creme de cogumelo R$1,8 un
  • Casquinha de Siri R$8 un
  • Ceviche R$120 o kg
  • Terrine de brie com geléia de damasco R$80 a um
  • Tapenade de berinjela com nozes R$45 kg

 

Entradas:

  • Cuscuz de camarão  e camarão rosa                   R$ 165/ 1 un de para 6 pessoas
  • Cuscuz de palmito                                              R$ 95/ 1 un para 6 pessoas
  • quiche de brie com  lascas de damasco               R$ 65/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de queijo holandês                                  R$ 40/ 1 un para 6 pessoas
  • Quiche de alho-poró com gruyere                        R$ 45/1 un para 6 pessoas
  • Quiche com queijo e lascas de presunto parma  R$ 65/ 1 um para 6 pessoas

Acompanhamento:

  • Mix de folhas com pedaços de mussarela de búfala e molho de tomate confit                   R$ 60 para 6 pessoas
  • Salada de folhas com nozes e pera caramelizada              R$70 para 6 pessoas
  • Salpicão de peito de peru defumado com maça e nozes     R$ 65/ kg
  • Cuscuz marroquinho com alho poró e camarão                     R$120 kg
  • Cuscuz marroquino de frutas secas                                    R$100 kg

Guarnição:

  •  Massa recheada com mussarela de búfala e manjericão com molho pomodoro R$ 60/ kg
  • Massa recheada de brie com damasco com molho rosé      R$ 65/kg
  • Massa de Ricota, uva passa e nozes com molho branco R$65/kg
  • Noque com bracciola recheada de bacon com molho ao sugo R$65/kg
  • Arroz de amêndoas com espumante R$50 kg

 

Prato Principal:

  • Bacalhau com batatas ao murro (1kg)                          R$195

(Lombo de Bacalhau, sem espinho e sem pele, selado no azeite extra virgem com batatas ao murro crocante e cebola caramelada)

  • Pernil de cordeiro com tempero especial        R$ 165  un

(Perna traseira, , assada lentamente com ervas frescas e molho especial e mini batatinha)

  • Salmão em crisp de folha de arroz com molho de iogurte R$ 170 kg
  • Lombo de porco recheado com farofa cítrica de tomat confit e molho especial R$ 95,00
  • Filé mignon grelhado com molho de vinho tinto, com farofa de castanha e batata palha (1kg)                             R$ 120 kg
  • Filé mignon em crosta de ervas com molho especial R$ 120kg
  • Boeuf bourguignon R$150 kg (Famosa receita francesa, carne lentamente cozida com vinho e legumes
  • Filé Migno com molho de vinho do porto e cogumelos frescos R$125 kg
  • Moranga recheada de catupiry e camarão enfeitada com camarão rosa  R$ 420(serve 6 pessoas)

Sobremesa:

  • Torta de chocolate belga                                        R$ 110
  • Torta de limão com chocolate branco                      R$ 110
  • Cheescake de frutas vermelhas                               R$110
  • Torta de creme de amêndoas com figo                    R$110
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